我が家の夕飯を、1週間まとめて振り返り。
日々の暮らしの中から、“出来た❗️”を探す、アラフィフ主婦のizumiです。

Twitterで、毎日、夕飯の写真を撮ってツイートしています。
おすすめレシピとかでは全然ない、ふつ~の主婦の作る、ふつ~のお家ご飯。
どうせなら、ブログにも残して、振り返れるように。

※写真の下のコメントも、ツイート時のを基本そのまま。
ですが、言葉足らずだなと思う時は、加筆修正あり。

『#今日の夕飯』でツイートしています。

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  • 2024年1月22日(月曜日)
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チーズミンチカツ(生協)
エリンギの唐揚げ
じゃがいもの玉ねぎツナ煮
大根と舞茸とミニがんもの味噌汁

ツナじゃがは山本ゆりさんのレシピ。レンチンで美味しい。
ミンチカツがイメージより小さかったので、慌ててエリンギ揚げてかさ増ししました…

  • 2024年1月23日(火曜日)
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鶏もも肉のやみつきチキン
ブロッコリー、キャベツ
白菜と舞茸と油揚げの味噌汁
スクランブルエッグ(娘が食べなかった朝ご飯)

先週末から息子が風邪気味なんだけど、今朝から娘が発熱、インフルエンザでした。
息子は陰性だったけど、既にピーク過ぎてるだけな気がするなぁ……

  • 2024年1月24日(水曜日)
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骨取りサーモンと玉ねぎキャベツ茸のグリル焼き
もやしと豆苗のツナ合え
人参キャベツえのきとウインナーのスープ
豆腐

インフル2日目の娘、39℃↑の発熱で、なかなかしんどそう。
午前中は雪が舞ってたけど、午後は溶けて来てた。しかし寒い…

  • 2024年1月25日(木曜日)
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イカの竜田揚げ(生協)
厚揚げのグリル焼き(味噌のせ)
ほうれん草のおひたし
大根とえのきとはんぺんの味噌汁
サラダ

インフル3日目の娘、熱はぐいんと下がったけど、お腹が緩くて、その方が辛いと嘆いてため息。

夕飯のおかずとか食べれないんで、なんとなく手抜き気味……

  • 2024年1月26日(金曜日)
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鶏むね肉のガーリック醤油焼き
チンゲン菜のおかかポン酢
大根人参キャベツとウインナーのスープ

スープに茸入れるの忘れてたなって、書きながら思いました。
汁物には基本常に、野菜、茸類、たんぱく質(ウインナーベーコン豆腐油揚げ等)を入れたい。栄誉満点です。

  • 2024年1月27日(土曜日)
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メンチカツ、鶏肉の竜田揚げ(スーパーのお惣菜)

キャベツ、きゅうり
大根人参キャベツとウインナーのスープ(2日目)

スープは沢山作っておいて2日目。
息子の風邪はほぼ治って、昨日は学校、今日はスイミング行けた。
娘はまだちょっとダルそうだけど、夕飯の唐揚げは食べてた♪

  • 2024年1月28日(日曜日)
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とんこつ醤油鍋
(大根、人参、キャベツ、長ネギ、えのき、舞茸、豚バラ肉、鶏もも肉)
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モヤシのおかかポン酢合え

豚バラ肉が少しあったので、大根とミルフィーユにして、ある野菜入れて、ベースに鍋つゆを使ってみました。
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しっかり味で美味しかったです。

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以上、一週間の夕飯でした。

娘、今シーズン二回目のインフルエンザ!
息子はどっちも風邪症状はあるけど、どっちも陰性……

出席停止は今日までの娘だけど、寝る前に咳が出てたんで、明日はどうかなぁ…

インフルもコロナも実は凄い流行ってるみたいなんで、まだまだ気をつけましょう。


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