出来たをさがそ！

「出来なかったと嘆くより、出来た事を探して笑おう」 アラフィフ主婦の、前向き日記です。

タグ：お料理

我が家の夕飯を、１週間まとめて振り返り。
日々の暮らしの中から、“出来た❗️”を探す、アラフィフ主婦のizumiです。

Twitterで、毎日、夕飯の写真を撮ってツイートしています。
おすすめレシピとかでは全然ない、ふつ～の主婦の作る、ふつ～のお家ご飯。
どうせなら、ブログにも残して、振り返れるように。

※写真の下のコメントも、ツイート時のを基本そのまま。
ですが、言葉足らずだなと思う時は、加筆修正あり。

『#今日の夕飯』でツイートしています。

～～～～～～～～～～～～～
  • 2024年3月4日（月曜日）
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鶏手羽元開き塩糀焼き(生協)
焼売、水餃子(生協)
小松菜のおかかポン酢合え
じゃがいもと舞茸と油揚げの味噌汁

メインは塩麹焼きのつもりで美味しかったけど、このサイズ5本入りを4人で分けたら足りない……
冷凍の焼売と水餃子を足して。

  • 2024年3月5日（火曜日）
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白菜と鶏肉のこくうま醤油鍋
鯖の竜田揚げ、エビのガーリックフライ(生協)
レタス、きゅうり、ブロッコリー

鍋とスープの中間みたいな、そんな感じ。
しかし、またまた寒いですね～！
朝、起きる時間がどんどんギリギリになってて、よろしくナイです……

  • 2024年3月6日（水曜日）
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豚こま肉と玉ねぎ炒め
モヤシのおかかポン酢合え
白菜と人参とえのきとベーコンのスープ

肉炒め、味見したらなんか薄味だったんで、適当に足したらその時は良かったけど、実際食べたら濃くてびっくり。
子供良く食べたなレベルだけど、息子は｢濃くて良い｣、って食べてたな……

  • 2024年3月7日（木曜日）
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ハンバーグ(生協)
インゲンと人参のソテー
じゃがいものグリル焼き
白菜のサラダ風
玉ねぎと舞茸と油揚げの味噌汁

｢いつも疑問なんだけど……じゃがいもは、野菜として出てるのか、主食なのか、どっちなの？｣
と娘に聞かれたんだけど…
この場合は、野菜扱いだよねぇ…

  • 2024年3月8日（金曜日）
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チキンカツ、ロースカツ
人参のグラッセ風
小松菜のおかかポン酢
コーンスープ

なんか揚げ物でもしようかな～と思いつつスーパー行ったら、｢これが欲しかった！｣ていうお値打ち品ゲット！ラッキー♪
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そして私の身体は今日、花粉を異物だと思い出したらしい……くしゃみ連発です(>_<)

  • 2024年3月9日（土曜日）
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骨取り鯖の塩麹漬け
モヤシのおかかポン酢
じゃがいもとウインナー炒め
白菜と舞茸と油揚げの味噌汁
ツナ野菜サラダ

お魚、ちょっと皮が焦げちゃったけど、剥がせば無問題。
多分しっかり味だったので、表面の漬けタレをもっと真面目に落とせば良かったかなと……

  • 2024年3月10日（日曜日）
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鶏肉の竜田揚げ(お惣菜)
餃子(AJINOMOTO)
魅惑のカニかま、きゅうり
大根としめじと油揚げの味噌汁

今日も手抜きしたくてスーパーで唐揚げの大パックを買ったのだけれど、なんか足りない気がして冷凍餃子を追加。
まだまだ寒いねぇ……

～～～～～～～～～～～

以上、一週間の夕飯でした。

花粉、息子は二週間くらい前に凄い鼻水足らしてたし、私も、
｢なんか痒いから、飛んでるなぁ｣
て、察知はしてたけど。
でも、薬飲む程でもないなぁ……と思っていたら。

金曜日くらいから、すっごいくしゃみ連発鼻水タラタラ……
ああそうだこれが花粉症ね！て感じです。

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#今日の夕飯

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  • 2024年 2月26日（月曜日）
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小女子のフライ、うずらの卵フライ(生協)
エリンギの唐揚げ
こんにゃくと厚揚げの煮物
酢サバのサラダ(大人のみ)
白菜と舞茸とえのきの味噌汁

茶色い食卓…
ちょっと、写真の色味修正が赤に寄りすぎ？…とか思う事たまにあるけど、まぁ良いよねとそのままポスト。

  • 2024年2月27日（火曜日）
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豚こま肉のガリバタポン酢炒め
千切りキャベツ
モヤシのツナ合え
玉ねぎ人参えのきとベーコンのスープ

ポン酢を使ったレシピって、大体見本の写真より薄い色に仕上がるんだけど、家で使ってるポン酢の種類の違いかなぁ…これでも少し醤油混ぜてます。
そして、息子に受けなかった……

  • 2024年2月28日（水曜日）
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骨取り鯖の塩焼き
小松菜のおかかポン酢
大根と人参のツナ煮
白菜と舞茸と油揚げの味噌汁

こちらはランチ↓DSC_0325~2
今日は旦那と免許の更新に行って、おしゃれカフェでパスタ(旦那はグラタン)セット
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ケーキも決めてしまった♪

ので、夕飯はシンプルに焼き魚。
副菜も定番の二品。

  • 2024年2月29日（木曜日）
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塩唐揚げ
じゃがバター
レタス、きゅうり、玉ねぎ
白菜のサラダ風
キャベツ人参えのきとウインナーのスープ

衣をサクサクにする事に全ふりした唐揚げ。まあ上出来。

実家の母は、抗がん剤治療をする事にしたらしい。だんまり決め込んだ兄の粘り勝ち、かな。
上手く行くよう願うのみ。

  • 2024年3月1日（金曜日）
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牛丼&豚丼
大根と舞茸と油揚げの味噌汁
高野豆腐とこんにゃくと人参の煮物
白菜のサラダ風

なんか夕飯のメインに悩んでしまって、買い置きの冷凍品。
汁やら出したので子供の分を少しへずり、旦那が特盛りを平らげてました……

  • 2024年3月2日（土曜日）
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ひなチラシ、手巻き寿司、いなり寿司(お惣菜)
ししゃものフライ
さつまいもの天ぷら(母屋から)
菜っぱのおひたし
茶碗蒸し(市販品)

夕方、ふら～っと買い物に行ったら、良い感じの値引き品に遭遇したので、ひな祭りご飯。
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いなり寿司は子供たち用です。

寿司は良い。好き。

  • 2024年3月3日（日曜日）
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チキン南蛮(生協)
レタス、キャベツ、きゅうり
ブロッコリー
白菜と人参とえのきとベーコンのスープ

昨日がひな祭りメニューだったので、今日は普通なご飯。
生協のチキン南蛮、いつ食べてもサクサク美味しい♪

～～～～～～～～～～～

以上、一週間の夕飯でした。

先週末から鼻水ダラダラの息子は、月曜日に病院に薬貰いに行って、コロナとインフル検査されてめでたく陰性で、アレルギーの薬飲みつつ元気に鼻かみつつ学校通っています……今日やっと、床屋に行けました！

母が抗がん剤治療をする事にしたのはちょっと意外だったけど、良かった……と、言えるような結果になるよう祈るばかり。

気付けば3月です🌸


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  • 2024年2月19日（月曜日）
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鯖の幽庵焼き
人参のきんぴら
サラダ
白菜とえのきと油揚げの味噌汁

娘、夕べ寝る前に38.2℃の発熱！
今朝は37.5℃だったけど、一応病院で検査。
コロナもインフルも陰性！
夕方には熱下がって、食欲も少しずつ戻って良かった(>_<")

  • 2024年2月20日（火曜日）
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豚こま肉の唐揚げ
レタス、きゅうり
人参のきんぴら(作り置き)
大根人参えのきとウインナーのスープ

豚こまの唐揚げ、おおよそレシピの倍量を、大体1.5倍の調味料で、1度に強引に焼くので、ぐちゃぐちゃになる(肉料理は基本こう)……
けど食べられるのでヨシ、という事にしている。

  • 2024年2月21日（水曜日）
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鯖のフライ、イカの竜田揚げ
水菜のツナ合え
じゃがいもとえのきと油揚げの味噌汁

揚げ物は生協さんの冷凍品。

今日は実家へ。
抗がん剤治療はしないで、穏やかに余生を過ごしたい母と、だんまりの兄。私は母の意思を尊重したいけど、それが正解かは分からない、よね～……

  • 2024年2月22日（木曜日）
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コロッケ、ウズラの卵フライ
ほうれん草のおひたし
大根と鶏むね肉のとろとろ煮
白菜と舞茸と油揚げの味噌汁

鶏肉が1枚だけあって、大根と煮ようかな～ってでもあんまり子供食べないかも～って、冷凍のコロッケ&ウズラの卵フライ。
揚げ物続いてしまった……

  • 2024年2月23日（金曜日）
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水餃子のスープ(大根人参白菜しめじ入り)
大根と鶏むね肉のとろとろ煮
人参のきんぴら

スーパーで、冷凍の大きな水餃子が目に付いて、具沢山のスープに水餃子。
大根とむね肉の煮物は昨日の。
(子供には、冷凍の焼き鳥)

また寒くなって、息子をいつ床屋に連れて行くか悩んでる…

  • 2024年2月24日（土曜日）
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豚肉の生姜焼き
じゃがいものグリル焼き
キャベツ、レタス
菜っ葉のおひたし
大根人参白菜しめじとウインナーのスープ

スープは昨日の残りに、ウインナーin

娘も息子も、いっぱい食べて免疫力アップさせて、元気でいて欲しい。

  • 2024年2月25日（日曜日）
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手羽元のさっぱり煮
ブロッコリー
豆腐ハムレタスサラダ
大根と舞茸と油揚げの味噌汁

手羽元は息子は食わず嫌い、生協の鯖のみぞれ煮(冷凍)を出す。

そして飛び始めた花粉のせいか、くしゃみ、鼻水が日々酷くなる息子。平熱だし元気だから、花粉だと思うんだけど……

～～～～～～～～～～～

以上、一週間の夕飯でした。

土曜日の夕飯ポストをすっかり忘れていた事に今気付いて、今書きました。
最近、日付が変わってからポストする事も多いから、もうグダグダ( ;´･ω･`)

子供の体調不良もな～んか続いてて、毎週誰かの不調を書いてる気がしますねぇ…

息子を床屋に連れて行きたいって先々週から思ってるんだけど、寒いから先延ばしたり、本人が面倒がったり、花粉で鼻水酷すぎて断念したりで、また行けなかった……


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  • 2024年2月12日（月曜日）
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サバの塩焼き
小松菜のおかかポン酢
高野豆腐と人参の煮物
キャベツとがんもの味噌汁

息子は元気だけど、食が細ってすぐ気持ち悪くなると言うので悩まし…夕飯も、お茶漬けご飯と煮物、鯖を一口…。

ここ数日、冷蔵庫に茸類を切らしていて、なんか物足りない汁物になっている…

  • 2024年2月13日（火曜日）
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豚こま肉の甘辛炒め
レタス、ブロッコリー
白菜のサラダ風
大根しめじ油揚げの味噌汁

今日は買い物行ったので、味噌汁に茸が入りました。

息子は今日も学校休み……明日は行けると良いな。
母は元気に退院出来たようです♪

  • 2024年2月14日（水曜日）
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ロピアのチキン
じゃがバター
玉ねぎ人参えのきとウインナーのスープ

退院した母の顔を見に行ったついでに、実家の近くに出来たスーパーでお買い物。
ロピアのチキン、4個で800円、6個で999円って、つい6個の方買っちゃうよねぇ…
子供にはちょっと味が濃かったようです。

  • 2024年2月15日（木曜日）
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鶏むね肉のえのきソース
豆苗とコーンとツナ合え
人参玉ねぎえのきのスープ(2日目)

スープは沢山作って2日目。
息子は汁物は残すけど、メインと豆苗合えとお米は食べたから、やっと食欲戻って来たかな。
明日がもう金曜日って、びっくりです。

  • 2024年2月16日（金曜日）
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メンチカツ、コロッケ(冷凍)
菜っぱのおひたし
白菜とえのきと油揚げの味噌汁

メンチカツとコロッケ、両方あったら嬉しくない？
冷凍庫に並んでたからいそいそ油出したら、メンチカツは揚げてあって、レンチン調理のだった！
コロッケは自分で揚げました。

息子が残したので、私が太る…

  • 2024年2月17日（土曜日）
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ナン(冷凍)
レトルトカレー
ブロッコリー
モヤシのおかかポン酢
コロコロチーズチキン(生協)

手抜きしたくてナンカレー。
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今日の大人用カレーは、どっちも辛かった！😣
特に旦那に押し付けた方！南インドはヤバい！旦那は息子の残した甘口と混ぜて、米とチーズinしてウマウマ食べてた😁

  • 2024年2月18日（日曜日）
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ハンバーグ(生協)
人参、エリンギソテー
じゃがいものグリル焼き
小松菜のおかかポン酢
大根舞茸油揚げの味噌汁

息子、昨日から喉痛いって声がかすれ気味だけど、おかずとご飯全部食べた♪味噌汁は残したけど。
でも、娘が、気分悪いって夕飯一切食べず……
花粉、かなぁ？( ;´･ω･`)

～～～～～～～～～～～

以上、一週間の夕飯でした。

なんか、今年に入ってから、ずうっと家族の誰か(実家方面含む)が、体調不良な気がしてツラい……
自分だけピンピンしてるの、申し訳ないんですけど(ノ_･､)

健康の元、みたいのがあるなら、分けてあげたいわ……

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  • 2024年2月5日（月曜日）
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コロッケ、エビ餃子(お惣菜)
厚揚げの肉巻き煮
縮みほうれん草のおひたし
キャベツと舞茸と竹輪の味噌汁

息子、夕飯時に｢なんか気分悪い｣というけど、｢食べられるだけ食べな｣とコロッケとご飯だけ食べたと思ったら、寝る前に全部リバース……
やっと先日の風邪が治った所なのに😣

  • 2024年2月6日（火曜日）
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鯖の塩焼き
モヤシのおかかポン酢
ほうれん草のおひたし
厚揚げの肉巻き(昨日の)
じゃがいもと舞茸と油揚げの味噌汁

昨日、寝る前に嘔吐した息子は学校休み。
朝微熱、昼前に38.4℃、夕方37.1℃。食欲はなし。
娘は学校行ったけど、給食前に具合悪いとお迎え。
でも夕方回復して、一口ずつ食べた…

  • 2024年2月7日（水曜日）
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豚コマとじゃがいものガリバタ炒め
ブロッコリー
玉ねぎと人参とキャベツとウインナーのスープ

息子、今日の昼頃は食欲が戻ってきしめん完食！
おやつも食べてたけど、夕飯はおかずがイマイチだったのか、メインとスープ残す…
娘は学校、頑張った♪

  • 2024年2月8日（木曜日）
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サーモンフライ(生協)
こんにゃくと竹輪炒め
玉ねぎ人参キャベツとベーコンのスープ

今日も息子は学校休み……
私は買い物サボって家にあるもので夕飯。

旦那が帰って来る直前に、
｢今日って、パパの誕生日では？｣
と気付いた😥
まあ、本人も忘れてたから……

記念日スルーしがち一家です😅

  • 2024年2月9日（金曜日）
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鶏むね肉と白菜の中華煮
キャベツと油揚げの味噌汁
レタスとブロッコリーとハムとカニかまのサラダ

今日は息子も学校に行けた～！
でも明日から三連休……
食が細って悩ましいです。今日も、汁物もメインもお気にめさず、おかゆとハムとカニかまだけ食べてた(>_<")

  • 2024年2月10日（土曜日）
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お好み焼き
やみつきチキン(生協)
かぼちゃの煮物(母屋から)
白菜のサラダ風
人参白菜ウインナーのスープ

お好み焼き、２枚焼いて4人で半分ずつ。
息子は｢味は好きなんだけど…｣と残すので、なんでも良いからお食べと、大好きな焼き芋を食べさせました。

  • 2024年2月11日（日曜日）
今日はまた、家族4人で近所の日帰り温泉→外食♪
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私→天丼
旦那→味噌カツ定食
娘→唐揚げ定食
息子→ざるそば

私、今日は海鮮丼にしようと思ってたら、売り切れで、また天丼……
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揚げ物が、揚げたてで美味しいんです、ここの店。

しかし今日は連休中日の人出が多くて、行きたいとねだった息子が萎えてた……

～～～～～～～～～～～

以上、一週間の夕飯でした。

今週、ちょっと私が作業したい事があって、ずっと毎日の夕飯ツイートが忘れがちで夜中になってたりしたんだけど、土曜日はとうとう忘れたまま……
写真は撮ってあったので、今書きました。

息子の急な嘔吐は原因不明で、冷えたのかなぁ？という予想。
食が細ったのは明らかで、また戻しちゃうかも……と思うと無理には食べられないし食べさせられないし、悩ましい！

温泉は先週から行きたがっていて、元気になるかなぁと行ったんだけど、人の多さにげんなりしてて、( ;´･ω･`)です……


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